Les sites de ecommerce proposant la livraison de produits frais et produits secs, spécialisés en circuits courts, bio et de saison, ont connu un véritable boom avec la pandémie et le confinement. Si la fermeture de nombreuses boutiques ont mis en difficulté leurs exploitants, cela n’est pas le cas de ceux qui ont su déplacer et adapter leur commerce à Internet, surtout dans l’alimentaire et notamment pour des produits de grande qualité destinés à la restauration.Le fait de ne pouvoir sortir de chez soi, la peur du virus dans les grandes surfaces et puis la prise de conscience toujours plus importante de notre impact sur l’environnement et de ce dernier sur notre santé y sont pour quelque chose!
Même si l’on commence à percevoir la fin de la terrible année covid-19, nombreuses sont les solutions en ligne qui demeurent et pleines d’avenir comme https://www.coopcorico.fr/, un site de producteurs basés en Vendée et Poitou-Charentes. Organisés en cooopérative, ces producteurs sont engagés dans la conception de produits de qualité, Bio, respectueux de l’environnement et du bien-être animal. L’entreprise Coopcorico met en avant le « direct producteur », le bio, la production locale et le circuit court, tout en permettant une livraison rapide avec Chronofresh. La vente de produits locaux en direct des producteurs est aussi favorisée avec la baisse des frais de livraison.
Et vous, achetez vous sur Internet des produits locaux et de saison? Qu’en pensez vous?
C’est vrai que beaucoup d’habitudes prises pendant le confinement sont restées, surtout pour les paniers de produits locaux livrés à domicile. Ce qui serait intéressant, c’est de savoir si ce boom s’est confirmé ces dernières années ou si les gens sont retournés en grande surface.